杏仁炒豆腐家常做法（杏仁炒豆腐的做法大全集）

原料

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牛奶 (500g)

细砂糖 (110g)

杏仁粉 (40g)

吉利丁片 20g

绵砂糖 少许

芒果 少许

草莓 少许

1/冷水泡软吉利丁片，锅中倒入牛奶、细砂糖和杏仁粉，小火搅匀。

2/加入泡软的吉利丁片煮至完全融化，过筛去除气泡。

3/容器底部铺保鲜膜后将牛奶倒入，撇去表面气泡，冰箱冷藏2小时。

4/锅中加入白砂糖和水熬煮，盛出放凉备用。

5/将凝固的牛奶拿出切成正方形小块放入碗中，加入水果倒入糖水即可。

6.美味又好吃的豆腐炒杏仁完成开吃了。

先在锅里面放入半锅水，把水烧热以后，把准备的琼脂倒进去烧沸，然后等其融化，再把准备的杏仁粉和炼乳，白糖以及香精全部都倒进去搅拌均匀，直到煮熟煮透后，再把它装入到方形的盘中放凉后，将其放到冰箱中冷藏，等其结成块以后再将它取出来，用刀切成小块，装入碗中，杏仁豆腐即制作而成。