15 雪耳莲子糖水的做法（广东莲子百合雪耳糖水的做法）

材料：

雪耳15克，莲子50克，冰糖适量

做法：

1. 将雪耳泡发，莲子泡发去心，洗净备用；

2. 将泡发好的雪耳撕成小块，莲子洗净备用；

3. 锅中加适量清水，放入雪耳和莲子，煮开后转小火煮30分钟；

4. 加入冰糖煮至冰糖融化即可。

温馨提示：

1. 雪耳和莲子都需要泡发后才能煮；

2. 煮的时候炉火要调小，避免煮干；

3. 冰糖的量可根据个人口味调整。

食材：莲子50克、雪耳1朵、冰糖适量、枸杞子10颗

1. 准备好所有材料

2. 将莲浸泡2个小时

3. 雪耳浸泡二十分钟 ，把雪耳底部黄色部分用剪刀剪掉

4. 将莲子放入锅中蒸三十分钟，将水烧开,倒入莲子,冰糖,雪耳煲十分钟,放入枸杞即可食用，也可放入冰箱冷藏，风味独特。