酸梅怎么泡比较好(最正宗的泡酸梅)

酸梅怎么泡比较好(最正宗的泡酸梅)

首页维修大全综合更新时间:2025-09-12 20:58:21

酸梅怎么泡比较好

材料

乌梅10粒 山楂片30片左右 冰糖适量 清水1500ml

做法

1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。

2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。

3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏。

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