油麦的做法（烧油麦的正宗做法）

主料:

油麦300g

辅料:

蒜半头、葱1段、姜2片、辣酱半勺、蚝油半勺、海鲜酱油1勺

步骤 :

1· 多备些蒜，炒出来好吃哦

2· 油麦菜洗净切段

3· 热锅，放油。放入葱姜蒜爆香。加入辣酱，少许海鲜酱油和蚝油，再放入油麦菜炒软即可

4· 清香，爽辣，非常下饭

1.油麦菜泡一下水，大约十五分钟左右，后在放在篮子里面，稍微沥一下水！

2.随后将蒜子剥皮洗干净后在切成蒜末。

备用！

3.锅中加入一茶匙的食用油，加入油麦菜，稍微翻炒一下，至微微水水~

4.随后加入半勺盐！

根据自己家的勺子作调整的哦~

5.随后加入味精，翻炒一下，让调味料和菜融在一起，翻拌均匀!

6.最后加入蒜子炝一下即可盛盘享用啦！