鲍螺家常做法(鲍螺的正确吃法和做法)

鲍螺家常做法(鲍螺的正确吃法和做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-08-20 02:04:54

鲍螺家常做法

鲍螺的家常做法如下:

准备鲍螺、大葱、韭菜等食材,将鲍螺去壳,清洗干净,肥大肉足一片为三。

将鲍螺焯水,冷水下锅,放葱姜、料酒,撇去浮沫,捞出来洗净。

起锅烧油,油热倒入料头(葱姜、花椒),再放入秘制酱料炒香,然后放入鲍螺翻炒均匀。

加入一罐啤酒和清水,中小火煮至汤汁浓稠,最后放点青红椒点缀即可。

鲍螺口感柔韧,但腥味明显,可以根据个人口味调整做法。

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