为什么印度人吃饭总是用手抓

在印度文化中，用手抓饭并不是一种粗野或者没有礼貌的行为，反而被视为一种文化传统和健康的生活方式。这种饮食习惯在南亚地区非常普遍。

在印度哲学中，指尖被视为身体上最纯净的部位。人们认为，通过指尖与食物直接接触可以使食物更加地香气四溢、口感更佳，并且有助于身心健康。此外，用手吃还能够刺激消化器官，产生唾液和胃酸，增强食欲和消化功能。

但是，在印度正式的场合下（比如婚礼、商务宴请等），人们通常会使用银制或陶瓷制的特殊勺子来进食，以显示礼仪和尊重。

需要注意的是，在使用手抓饭时需要注意保持手部卫生干净，并且只使用右手（左手被视为不洁净）。所以在印度用手进食并不意味着没有卫生标准或者礼貌规范。