
隔夜燕麦杯有微生物增长和口感变化。
因为食物中含有的微生物在室温下会快速繁殖,而燕麦杯内的温度和水分条件是微生物繁殖的温床。
此外,隔夜的燕麦水分会流失,导致燕麦变硬的口感。
如果想食用更健康的燕麦,建议新鲜制作,不要隔夜。
如果实在需要隔夜保存,应该将燕麦杯密封保存在冰箱里,减缓微生物的繁殖。
1.口感会变差:隔夜燕麦杯的口感往往没有当天新做的口感好,因为燕麦颗粒在液体中长时间浸泡会变得更加柔软,而且保持密闭状态容易变潮,导致口感变得不佳。
2.营养价值下降:燕麦杯中的营养成分会随着时间逐渐分解,因此保存过久的燕麦杯会导致其中的营养价值下降。