黄面糕的做法 黄面糕怎么做好吃 黄面糕的家常（黄米凉糕的做法大全图解）

用料主料黄米粉330克糯米面50克辅料沸水280克植物油适量白糖适量黄面糕的做法1.黄米粉、糯米粉在盆中搅匀，冲入沸水，我在盆子下面放了秤，一共冲入280克沸水2.用筷子快速搅拌，搅拌成图中的样子3.取一共耐高温的玻璃容器，我用的乐扣，容器里抹一层油防粘（我就抹的花生油，蒸过后也没有味道）4.把面糊倒进容器里，面糊放进去也就8分满5.蒸锅里放入足量的水，容器放篦子上，大火烧开，大火蒸20分钟，转小火蒸20分钟6.蒸好的黄面糕，蒸满了容器7.彻底放凉，倒扣出年糕8.切成1公分厚度的片9.平底锅里放油，放入年糕小火煎10.一面煎黄再翻面11.两面全部煎成金黄色，取出装盘，趁热撒入白糖，趁热吃，沾牙呢