正宗的麻辣小龙虾怎么做

步骤/方式1

小龙虾洗干净沥干水，半锅油烧热

步骤/方式2

倒入小龙虾过油炸至变色捞出

步骤/方式3

捞出备用

步骤/方式4

锅里留适量的油

步骤/方式5

准备好的辅料（葱姜蒜、花椒、辣椒）

步骤/方式6

油热后加入步骤5的辅料翻炒，出香味

步骤/方式7

倒入炸好的小龙虾翻炒

步骤/方式8

加入甜面酱翻炒均匀

步骤/方式9

加入蚝油翻炒

步骤/方式10

加入生抽

步骤/方式11

加入水，大火烧开，加盐调味，收汁

步骤/方式12

收好汁，加入蒜碎翻炒出锅

步骤/方式13

翻炒好关火可以在锅里放一会入味儿

步骤/方式14

开吃了