臭豆腐怎么炒（10大暴利小吃）

炒臭豆腐的步骤如下：

1. 准备食材：臭豆腐、蒜末、姜末、青红辣椒、葱段等。

2. 将臭豆腐切成块状。

3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、青红辣椒爆香。

4. 将臭豆腐块放入锅中煎炸至金黄色。

5. 加入适量盐、生抽、糖等调味料，翻炒均匀。

6. 最后撒上葱段即可出锅。