用料
鸡蛋 2-4只
黄油 5克
刮刀 1个
奶锅 1个
比奶锅口径大的碗 1个
做法：
烧开1/3锅的水
打散2-4个蛋（打散就可以了）
把打散的鸡蛋放在烧开的水上小火蒸
当蛋液稍稍结块后，均匀放入黄油
用刮刀拌匀
搅匀后把好了的鸡蛋放入一片吐司上，上菜
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