观音豆腐用的什么树叶（神仙豆腐用的哪种树叶）

观音豆腐一般使用桂叶或茶叶叶子。
因为桂叶和茶叶叶子都具有香味，并且在蒸制豆腐时可以起到一定的杀菌作用，这样可以让豆腐更加美味和卫生。
此外，使用其他树叶或草药也是有可能的，不过叶子的选择会因地域和个人口味差异而异。
例如，有些地方使用槐花、菊花或荷叶等作为豆腐的包菜。

是腐婢树叶。 

观音不忍，用杨柳枝洒甘露于人间。甘露所到之处，长出了簇簇绿树。饥民摘叶取其汁加灰做成了“豆腐”，食用充饥，挨过了饥荒。“观音树”、“观音豆腐”之名...