三十斤排骨炖豆角排骨需要焯水吗（排骨炖豆角家常做法焯水多长时间）

排骨焯水的过程是非常重要的，这一步是绝对不可以省的，焯水的时间需要控制一下，不需要太长，大概一两分钟左右的时间就足够了。不然排骨当中的营养就流失

生豆角当中是含有一定的毒素的，因此我们在制作豆角的时候一定要保证豆角已经完全熟透了，否则对我们的身体是会有一定的影响的，因此，我们需要往里面倒入足够数量的水，让豆角在沸水当中多烧一会儿，当然，为了避免豆角烧不熟的现象，我们也可以提前将豆角在盐沸水当中稍微滚一下，这样不仅可以使豆角烧得更快，同时可以保证豆角的颜色是鲜绿色的。