剩米饭怎么保存才能不会变质（剩米饭不放冰箱怎么保存）

放在密闭的容器后放冰箱保存。大米饭吃不完需要低温保存，先将米饭趁热搅拌翻松，装入容器里放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存，这样可以让米饭冷却得更快，放在冰箱保存时建议密封，既可以防止水分的丢失，也可以避免米饭沾染上冰箱其他食物的味道。