鸭肉煮熟了发绿是因为新鲜吗(煮熟的鸭肉发绿是怎么回事)

鸭肉煮熟了发绿是因为新鲜吗(煮熟的鸭肉发绿是怎么回事)

首页维修大全综合更新时间:2025-08-26 17:47:34

鸭肉煮熟了发绿是因为新鲜吗

1、感染不明真象有毒物质。如有机磷退变物、硫酸铜等。

2、鸭在饲养过程感染病菌生病,宰杀过程中处理不合理,感染到鸭肉上。如绿浓感菌病菌,鸭肠内的屎便,象树叶绞难一样绿。

3、宰杀过程不注意,弄破鸭胆,也会使鸭肉变绿。 总之,弄不明原因,最好做垃圾处理,丢弃不要。

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