天白花菇的正确吃法（干花菇的十种最佳吃法）

准备食材：新鲜天白花菇500克，大蒜一头，香葱二十克，食用盐，料酒，红烧老抽，白糖各适量

做法步骤：

1，把准备好的天白花菇洗净以后在顶部切一个十口，

2，在炒锅中放食用油加入大蒜炒香，再把花菇入锅炒匀，以后放料酒和食用盐以及适量白糖和红烧老抽，继续翻炒加适量清水，

3，盖上锅盖烧四分钟，把汤汁收浓以后就能出锅食用。

1.天白花菇用温水泡发，切成 0.5cm的小块。黑木耳用温水泡发，沥干水备用。 嫩豆腐冲净后切成0.5cm的小块。豌豆、玉米粒洗净备用。小番茄洗净后对半切开。

2.锅中放入清水或高汤烧开，先放入豆腐丁煮2分钟。再 加入花菇丁，豌豆，玉米粒和小番茄煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，用水淀粉勾芡，起锅前淋入少许香油。