红果干怎么做（红果干的制作方法视频）

红果干，又称山楂干，是一种常见的零食。制作红果干的步骤如下：

材料：新鲜山楂若干，白砂糖适量。

步骤：

1. 将新鲜山楂洗净，去核，然后切成薄片。

2. 将切好的山楂片放入锅中，加入适量的水，煮沸后继续煮5分钟。

3. 煮好后，将山楂片捞出，放入冷开水中浸泡一会儿，然后捞出沥干水分。

4. 在锅中加入适量的白砂糖，加入少量水，煮至糖溶化。

5. 将山楂片倒入糖水中，用中小火慢慢煮，煮至山楂片透明，糖水粘稠即可。

6. 最后，将煮好的山楂片放入烤箱中，用低温烘烤至干燥即可。

注意事项：

1. 煮山楂片时要注意火候，不要煮得过熟，否则会影响口感。

2. 糖水的浓度可以根据个人口味调整。

3. 烘烤的时间和温度要适当，以免烤焦。

用料：红果、食用盐、清水

制作步骤：

1.红果中加入一些食用盐，然后加入清水，浸泡半小时，将红果洗净控干水。

2.晾一会红果，然后把红果切片，切片的过程中去掉红果的把儿和核，有的核不好去掉，也可以不去掉。

3.把红果片放在盖帘或者篦子上，平铺摊开，放在阳台上，阳光下晾晒，差不多5天左右红果干就晒好了。（晒红果干要选择光照好的通风处晒干）