区别在于：煮的咖啡工序显然要更麻烦一点，有煮制时间及步骤要求。
泡的咖啡直接是开水冲泡溶解就好了。
煮的咖啡因煮制时间与温度的掌控更准确，咖啡的味道自然更醇厚香浓，而且油脂的部分得到充分提炼萃取，味道散发出来很符合味蕾的需求。
而泡的咖啡，一般指速溶类咖啡，省时方便即可享用。
煮咖啡味道比较浓厚，冲的咖啡味道比较顺滑
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