香菇肉馅饺子蒸着吃还是水煮（香菇木耳饺子馅需要焯水吗）

香菇不用先煮熟，直接洗干净切碎即可。具体做法如下：

主料：香菇100g、香干100g、瘦猪肉150g辅料：盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、醋适量1、买的饺子皮。

2、香干切丁备用。

3、瘦肉剁碎备用。

4、香菇洗干净切丁备用。

5、三样全部放入碗中。

6、加适量盐、糖、料酒及酱油。

7、包好的饺子。

8、锅里加水烧开，放入饺子。

9、烧十分钟左右饺子早就已经浮在上面了。

10、盛入盘中。