筷子面是冷水下锅吗(面条开水下锅正确方法)

筷子面是冷水下锅吗(面条开水下锅正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-09-07 16:52:08

筷子面是冷水下锅吗

不是,直接冷水下面,面很快就烂了,你再想放点青菜进去估计面烂的很,面条里的淀粉很多不好吃。应该烧开水,再下面煮下,再捞起来,过一次清水再煮,这样做的目的是为了去除面条里淀粉。再烧一次开水放料放青菜再放筷子面条,这样煮出来的面好吃又爽口。

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