李子剥皮简单方法（李子怎么剥皮最简单不用锅）

去皮:将浓度为10～20%的氢氧过钠溶液加热至98～100℃后,倒入李子,浸泡1.5～2分钟后,立即放在流动清水中搓洗,以除去果面残留碱液。