
1. 准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自己擀,也可以买现成的。馅料可以根据个人口味选择,如猪肉、牛肉、羊肉、虾仁等。
2. 将饺子皮放在手心,放入适量的馅料。注意不要放太多,以免包不住。
3. 将饺子皮对折,捏紧边缘。这一步是关键,要确保饺子皮的边缘紧密贴合,不会漏出馅料。
4. 将饺子两边向中间折叠,形成一个半圆形。这一步可以让饺子看起来更像一个元宝。
5. 将饺子两边再次向中间折叠,形成一个更小的半圆形。这一步可以让饺子看起来更加立体,更像一个元宝。
6. 用手指捏紧饺子的边缘,确保不会漏出馅料。
7. 重复以上步骤,直到包完所有的饺子。
8. 将包好的饺子放入煮沸的水中,煮至饺子熟透即可捞出食用。
步骤:
1、取一张饺子皮;
2、在饺子皮的正中间放些猪肉馅对折成半圆形;
3、捏牢中间,将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘;
4、再将饺子皮的两边连接起来,蘸点水比较牢固,完成即可