松花江的特产是松花蛋吗(松花蛋是哪个省特产)

松花江的特产是松花蛋吗(松花蛋是哪个省特产)

首页维修大全综合更新时间:2025-09-08 22:05:31

松花江的特产是松花蛋吗

不是。

松花江最著名的两种特产分别是松花江鳜鱼和松花江贡米。

当地百姓曾为松花江的江中鱼种编过一句顺口溜,叫做“三花五罗十八子”,而鳜鱼就是“三花”中的鳌花。松花江江水清冽且水质冰凉,所产鳜鱼肉质紧嫩细白,入口之后有特殊的鲜香质感,属于少有的特色美味。

松花蛋,又叫皮蛋、变蛋,是我国一种传统的风味蛋,深受全国人民的欢迎。经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。松花蛋口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。 江西省宜春市袁州区是松花皮蛋的重要产地,而四川的松花皮蛋更具特色。 松花江,女真语(满语)“松啊察里乌拉”,汉译“天河”。古代是东北流直至鞑靼海峡的巨大河流名称(混同江),建国后改为黑龙江支流。现为黑龙江在中国境内的最大支流。由头道江、二道江、辉发河、饮马河、嫩江、牡丹江等大小数十条河流汇合而成。 松花江流域土地肥沃,盛产大豆、玉米、高粱、小麦。此外,亚麻、棉花、菸草、苹果和甜菜亦品质优良。松花江也是中国东北地区的一个大淡水鱼场,每年供应的鲤、卿、鳇、哲罗鱼等,达四千万公斤以上. 冬季的松花江,气候严寒,有时会降至摄氏零下三十度,结冰期长达五个月。但是在丰满水电厂这一段从不结冰,据说是因为通过发电厂流入江里的水温甚高所致。这一段夹带暖流的江面,不断冒起团团蒸汽,凝结在岸边的柳丝、松叶上,形成一簇簇、一串串晶莹似玉的冰花,十里长堤顿时成了玲珑剔透、玉树银枝的世界。这就是闻名全国的“雾凇”奇景。

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