老面油条的做法(老面油条技术培训)

老面油条的做法(老面油条技术培训)

首页维修大全综合更新时间:2025-09-08 17:08:26

老面油条的做法

炸油条:

1、面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中;

2、然后将所有材料揉成面团,饧发半小时;

3、把饧发好的面团反复揉匀;

4、擀成长条后按扁;

5、用刀切成2.5cm左右宽的面片;

6、然后略微拉长一点;

7、将两根面片叠在一起,用筷子在中间使劲压一下;

8、用手提着将两端拉长;

9、油烧至6成热放入油条坯;

10、不停的用筷子翻转按压油条四周;

11、用漏勺捞出;

12、再复炸一次,沥油后即可食用。

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