香酥鱼柳包的做法（菜煎包的做法全过程）

鱼片自然解冻，清洗干净

步骤 2

将鱼片切成条状，加入料酒、盐、白糖、白胡椒粉、葱姜片腌制半个小时

步骤 3

加入少许淀粉拌匀

步骤 4

先将鱼柳放入鸡蛋液里蘸一下

步骤 5

再放入面包糠里滚一下

步骤 6

依次将所有的鱼柳都裹上面包糠备用

步骤 7

锅中倒入油，烧至六成热的时候，将裹上面包糠的鱼柳放入，炸至表面焦黄捞出即可

1.

大的是汤匙,小的是茶勺。

2.

鱼柳解冻洗净备用。

3.

鱼柳两面撒上黑胡椒粉,食盐和料酒抹匀腌制十分钟。

4.

鸡蛋打入小碗,撒入椒盐0.5茶勺,黑胡椒粉0.5茶勺,打匀,另外将淀粉放入一个小碗中