豆角是做什么的（豆角都有啥做法）

豆角是一种蔬菜。它的品种很多，比如白不老，菜豆角，扁豆角，云豆角，花豆角等等，它可以做许多种菜品，如水焯豆角，凉拌吃。猪肉炒豆角，干编豆角，咸豆角等等，在北方还特别喜欢用白不老做卤面，几乎家家户户都会做，吃到嘴里味美可口。莱豆角在夏天经常会成为吃凉面时一盘必不可少的拌菜。