牛油果切开里面怎么分好坏（牛油果正确切开法）

方法/步骤

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1、外表：果子的外面非常的平坦，摸一下觉得很光滑，可能会是个病果。

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2、果柄：看看接口的那个位置，如果颜色非常的深，呈现出深棕色，就说明里面已经坏掉了

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3、手感：用手捏一下果子，如果感觉到非常的软，有点像泥一样，可能里面就坏掉了。

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4，如果有划伤，或者拔果柄太用力了，造成果肉外露，那么千万不能买。 这样的牛油果很有可能变质了

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2、看牛油果的颜色。如果过于黑有可能是变质了。

分辨牛油果的好坏可以通过以下几个方法：

1. 视觉检查：好的牛油果应该有光滑的外皮，没有明显的凹陷或坏损。同时，外皮的颜色也是判断好坏的指标之一。成熟的牛油果通常呈现深绿色或紫黑色，而不成熟的牛油果则偏向浅绿色。

2. 触觉检查：轻轻按压牛油果的外皮，成熟的牛油果应该有一定的弹性。如果太硬或太软，可能表示牛油果不够成熟或已经过熟。

3. 气味检查：好的牛油果应该有一种淡淡的坚果香气。如果闻到发臭或不愉快的气味，可能表示牛油果已经变质。

当然，最直接的方法是将牛油果切开来检查。如果果肉呈现鲜绿色或黄绿色，并且没有明显的褐色或黑色斑点，那么牛油果应该是好的。