沙拉酱可拌很多蔬菜，如生菜，紫芥蓝，苦菊菜，黄瓜等等。但是这些蔬菜清洗干净以后，为了卫生健康，最好用凉白开加盐再清洗一下。
西红柿，球生菜，香菜，黄瓜，苦菊，紫甘蓝，卷心菜，洋葱，娃娃菜，西兰花，甜椒，胡萝卜，甜菜，白菜，菠菜，西芹。豆角，豌豆，金针菇，香菇
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