绿茶是绿的 红茶为什么是红的（绿茶和红茶怎么辨别）

朋友你好！红茶的鲜叶原料是与绿茶一样的，只是不经过高温杀青，而是采用萎凋、揉捻，然后经过发酵，使叶子变红以后烘干而制成。

红茶的品种特点是红汤红叶。绿茶，是将采之来的鲜茶叶，先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶的绿色，然后再经揉捻、干燥而制成。这就是他们的区别，我愿与你分享。茶为万病之药，三杯下肚去，不平气散了！不可一日无茶哦！愿你：饮茶养身，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！