冬天早餐店小笼包如何保温（小笼包没有冰箱冷藏怎么弄）

1. 使用外卖真空包装盒，并加入冰袋保鲜。

这种方式的优点是方便、快捷，且能有效保持食物温度恒定。同时，真空环境也可以减少氧化反应，延长小笼包皮的风味保存时间。

2. 在店内现做现卖，有空调风扇降温可以有效保持温度。

这种方法需要一定的制作时间和空间，但对设备要求不高，是一种比较常见的小吃店铺经营模式。

3. 如果没有条件使用冷藏设施的商家可以采用保温箱+吸管的方式售卖，顾客自行打开后用自带的勺子食用即可。

这种方式也能在一定程度上保证小笼包的口感和风味。

4. 利用茶水或者酸辣汤等其他热饮来保温

冬天早餐店的小笼包不需求保温都是现蒸现卖