小笼包摆摊如何加热（小笼包早餐摆摊专用）

做个大铁盒子，里面加水，下面放煤气灶或者炉子。上面蒸包子隔夜的小笼包，再次加热食用时，一定要在小笼包上面薄薄的喷上一层冷水，这样加热出来的小笼包不仅软糯好吃，而且小笼包的边也不会再发干发硬了！一个泡沫箱里面垫上被子可保一个下午都是热的包子，如果你不考虑成本，可以购买保温箱。