大鲅鱼20斤以上怎么炖好吃（10斤以上的鲅鱼怎么炖家常做法）

红烧鲅鱼，放上葱姜加上酱油，煮上一大锅。

2.

鲅鱼饺子，用新鲜的白鱼肉去掉鱼刺，剁成泥，与适量的韭菜或葱姜搅拌均匀，做成的饺子鲜香嫰滑。

3.

鲅鱼可以做成鱼丸，去除鱼皮鱼刺，把鱼肉剁成泥，用手挤出鱼丸即可，可以红烧，也可白煮，味道鲜美，入口即化。

4.

鲅鱼可以做成烤鱼，鱼刺较少，把中间的一条鱼刺去掉即可，拌上佐料，

鲅鱼越大是越好吃的，20斤的鲅鱼，算是很大的了，把鲅鱼稍微轻轻腌一下，直接红烧也是很好吃，或者直接把鲅鱼切成小块，用油煎透，直接炖放上葱姜花椒，大料放罐啤酒是非常好吃的