尖椒炒牛肉家常做法（东北尖椒炒牛肉的做法）

1.

首先准备牛肉500克，如下图所示。

2.

接着再把牛肉500克切成薄片，尖椒50克切成丝，蒜15克切成片，姜15克切成片。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

4.

接着再放入牛肉片500克。

5.

用小火炒至变成金黄色即可。

6.

接着放入尖椒丝50克，姜片15克，蒜片15克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精三克，白糖五克，翻炒三分钟。

7.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，尖椒牛肉又做好了。