能吃，但就是口感要差一些；不过冷冻后的水豆腐，用油炸一下就可成豆腐泡，而豆腐泡又是火锅的绝佳配菜，所以冷冻后的水豆腐，用油炸成豆腐泡是最好的了。
可以吃，可以炖鱼，冻豆腐炖鱼特别好吃，放点麻辣鱼作料，加点豆瓣酱，味道好，再加点葱，姜，蒜，真好吃，大家有时间可以尝试一下
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