北极虾和南美虾区别

首先产地分布不同，北极虾是100%的纯野生冷水虾，广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，而南美虾原产于美洲太平洋沿岸水域，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域；

其次栖息环境不同，北极虾生长在150米，甚至250米以下的海底，而南美虾自然栖息区为水深0~72米的泥质海底；

再次适应水温不同，北极虾是冷水虾，而南美虾生长的适宜水温为13～40℃，生长的最适温度为23～30℃，水温过低会死亡；

然后生长速度不同，北极虾的生长速度缓慢，需要3到4年的时间，而南美虾生长速度快，平均两个多月就能养殖一批南美虾；

最后捕捞来源不同，北极虾基本上都是从海里捕捞，而南美虾除了海里捕捞还有人工养殖。