冷冻水饺解冻后再冷冻还能吃吗（水饺在冰箱冷冻半年还能吃吗）

一般来说，速冻水饺化了再冻上是否还能吃需要根据冷冻的温度来判断。情况如下：

速冻水饺是通过速冻的方式保存的包好的饺子，若在低温环境下保存得当，可以随食用。

需注意，速冻水饺化了再冻上可能会影响其口感，造成营养流失的现象，建议在保证保存环境适宜的同时尽快吃。

不能吃

为什么冷冻的食品在解冻以后不能够再存放？从市场上买回来的冷冻食品、肉与鸭蛋、速冻蔬菜等，一旦解冻以后要尽快使用，不能够再存放，因为如果存放的时间太长，肉会因为细菌和酶的活力恢复，不但很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能够产生有毒的组胺物质。

人吃了以后会引起食物中毒，冷冻的蔬菜存放时间太长，不仅颜色容易发生变化，营养丢失品质下降还容易腐烂变质不能够服用，肉、鱼、鸡、鸭等冷冻的时候，由于水分结晶的作用组织细胞受到了破坏，一旦解冻，被破坏的组织细胞中，便会渗出大量的蛋白质形成细菌繁殖的养料。