清炒羊血的家常做法

清炒羊血的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-22 13:31:28

清炒羊血的家常做法

食材:葱段、羊血、花椒、生抽、小米辣(可不放)

制作:

1、羊血清洗干净,切成合适大小的块儿。

2、切好之后下步就是焯水了,凉水直接下锅,同时加一些葱段、姜片和料酒可以去除腥味,煮到水沸腾之后2分钟,取出来,放在清水盆里清洗掉浮末备用。

3、把锅烧热,调整火候放油,接着放花椒炒出香味。接着放葱段、辣椒,把大葱烧软了之后放羊血,爆炒两分钟,淋入少许生抽,翻拌均匀出锅即可。

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