猪肉馅，用馅用料里的清单剁碎混合，在盘里摔打成肉胶
花菇剪蒂，留一点小尾巴，这样跟肉胶才会有个固定位。
花菇洗净沥干水，内面撒点干淀粉，把肉釀在蘑菇里，上面再加盖一朵。
隔水上锅大火蒸10分钟
小碗里放入淀粉和蚝油，用少量清水混合
把第4步蒸冬菇里的汁倒入到第5步的混合液里
入锅小火勾茨撒上葱花
芡汁淋在蒸好的蘑菇上
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