
1l红豆薏米粥
进入末伏的大连白天还是比较闷热的,同时还带有那么一些湿,因此就有了祛湿解暑适合这个季节食用的美食——红豆薏米粥。红豆具有补气血的功效,薏米能够祛湿,二者在一起熬制成为一款粥来食用,正好可以解暑祛湿,补气血,红豆薏米粥也是中国传统美食之中药食同源的美食之一,因此这个季节生活在大连的你可以尝试一下。
在东北,入伏要吃饺子,头伏吃饺子是传统习俗。因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。 入伏的第一天,北方有“头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。