吹筒仔做法

材料：吹筒仔500克，洋葱半颗，西兰花一颗，老抽，蚝油，姜片，香油。

做法：将吹筒仔洗净，姜切片，西兰花切块，洋葱切条，一锅水，加入姜片烧开，加入少许料酒，放入吹筒仔，见卷后捞起过冷河沥干水。

加入油将吹筒仔炸到微焦最佳，然后加入各种调料上色装盘即可。