炸菠菜团子家常做法（菠菜团子的正确做法）

用料：菠菜1把  鸡蛋2个  面粉适量  盐少许  蚝油1小勺  虾皮1把

步骤 1

菠菜焯水，挤掉多余的水分，剁碎

步骤 2

加鸡蛋液，蚝油、盐、虾皮、蚝油拌匀

步骤 3

取适量馅料团成团

步骤 4

裹匀面粉，用手团一团，让面粉和馅料充分粘合，蘸水再裹面粉。

步骤 5

锅内倒油，油热后放入菠菜团子炸至金黄即可捞出。

食材：菠菜适量

盐适量鸡精适量十三香适量鸡蛋2个面粉适量

具体步骤：1. 菠菜清洗干净。

2. 切碎放在容器中。

3. 加盐，鸡精，十三香，打入两个鸡蛋。

4. 加入适量面粉。

5. 用筷子搅拌均匀。

6. 拌匀的菠菜。

7. 篦子上刷油，把菠菜用手攥成团子放在篦子上，蒸十五分钟即可。