盒子的面怎么和做法

做盒子的面要烫一半面搅成絮状，再用凉水活另一半搅成絮状，最后活到一起揉光滑，醒十至二十分钟。

再把韭菜和炒好的鸡蛋放凉拌在一起，里面放油，盐，酱油，耗油，味精，少许五香味搅拌一起。

把醒好的面揪成一个一个的剂子，擀成面皮，放上馅包成半圆形。平锅里刷上油，放上包好的盒子，烙成两面金黄。完美出锅。