芹菜萝卜丸做法（炸素萝卜丸子的做法）

用料

萝卜 半根

芹菜 6根

面粉 少许

盐 少许

五香粉 少许

胡萝卜 半根

萝卜芹菜丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜胡萝卜叉丝，切几下。 细芹菜，杆子叶子一起切碎。

步骤 2

少许盐，五香粉。少量分次下面粉，抓揉。

步骤 3

揉成稍稍黏手的状态，盖盖子，醒半小时。

步骤 4

锅内烧油

步骤 5

虎口挤丸子，下锅，中小火。

步骤 6

火不要太大，注意翻面。

步骤 7

外皮金黄，焦脆出锅。

步骤 8

放凉，直接吃，可烧汤，烩菜。