砂锅酸甜猪脚做法（电砂锅焖猪脚最正宗的做法）

用料:  猪蹄半只  姜两三块  甜醋半碗

步骤 1

用到的是半碗香醋，适量的姜以及鸡蛋三个猪脚一碗。

步骤 2

姜去皮，拍扁。放入炒锅翻炒。主要是去除水分，炒出的味道即可关火。

步骤 3

猪脚沥干水分，放入炒锅翻炒。

步骤 4

鸡蛋拿牙签扎洞方便入味。

步骤 5

所有的这一些倒入砂锅。放到砂锅里边，中小火慢炖30~45分钟。在此期间可以拿筷子试一下味道及软硬程度。

步骤 6

用碗盛出即可享受美味

材料:

猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。

做法:

1 准备好食材。（猪脚、鸡蛋、姜、醋）

2 先把猪脚洗干净，再煲它10分左右。捞起。再剁小块。

3 再把鸡蛋煲熟。煲好的鸡蛋去掉壳。

4 姜用刀拍扁。

5 然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。再放上少许冰糖。倒上甜醋。（半瓶）

6 材料、调味料都加上后，大火煲开，转小火焖45分钟。

7 焖的过程中，翻拌一下，然后再盖上锅盖继续焖至熟。

8 焖熟后再加上少许盐。即可。