夏天切好的菜怎么过夜（炒好的菜可以放冰箱保存几天）

夏天切好的菜，你可以用碗装起来，然后的话放到冰箱进行一个冷藏，这样的话就不会出现变质和变味的情况。

因为你放到冰箱当中，会有一个低温的环境，这样的话，你可以储存更久，然后的话也可以将切好的菜留着过夜了，所以在夏天天气炎热，一定要冷藏。

切好的菜太多 ，吃不完的话，怎么保存呢 ？

叶菜类通常无法久放，如果直接放入保鲜柜内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。

保存此类蔬菜最重叶菜类的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用保鲜袋装着切好的菜 ，另外在袋子里装一两张抽纸， 放入蔬果保鲜室。