羊肉和莲藕在一起如何做饺子馅（牛肉和莲藕饺子馅怎么调）

羊肉 500克

莲藕150克

韭菜 100克

干香菇 12朵

生姜 适量

盐、胡椒、花椒 适量

味极鲜、鸡精 适量

香油、玉米油 适量

凉水 适量

步骤 1

所有材料准备好，莲藕刨成丝再切成沫。

步骤 2

加入盐、花椒、胡椒、味极鲜、鸡精，把半碗水分多次慢慢加入，顺着一个方向快速搅拌。约8分钟后加入香油继续搅拌。

步骤 3



加入所有蔬菜沫，加适量玉米油搅拌均匀。（建议用无色无味的油）蔬菜配比量可根据自己口味调整多少。

步骤 4

碗里根据个人口味调汁，煮好的饺子加入羊骨汤中，咬开一口，既有莲藕的脆爽，又有干香菇和韭菜的鲜香，简直不要太好吃哦

羊肉适量，莲藕适量，五香粉适量，盐适量，葱适量

羊肉放入绞肉机搅碎，莲藕去皮搅碎，葱切沫

羊肉馅加入莲藕葱沫搅拌均匀加入盐五香粉搅拌均匀