莲藕羊肉馅怎么调（羊肉加什么菜调馅最搭）

羊肉铰成馅，用花椒水少量多次将羊肉馅调稀，然后用酱油，葱，姜，胡椒粉，盐调味，酱4至6个小时，将藕跺成馅，和到羊肉馅里即可。注意几点，和馅的时候，一定用花椒水少量多次的调稀，吃起来肉嫩，不然的话肉太死，不好吃，还有就是多煨一会，入味。