豆筋家常做法

1、主料：豆筋100克，洋葱一个，胡萝卜半根，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，八角两朵，生抽适量。

2、豆筋洗净控干水份。

3、胡萝卜切片。

4、洋葱切丝。

5、葱切片，蒜切末。

6、锅里放油，放葱.洋葱.胡萝卜翻炒。

7、放入八角，生抽翻炒。

8、放入豆筋炒熟。

9、加入盐，蒜末翻炒均匀出锅即可

食材用料

胡萝卜：20g

食盐：适量

蒜泥：适量

调和油：适量

豆筋：300g

做法步骤

1.准备豆筋豆筋300g。

2、放入水中泡发

3.锅内烧开水煮开

4.豆筋捞出过凉

5.胡萝卜焯水

6.黄瓜切丝

7.将材料拌入盆内加入蒜泥酱油和醋拌匀即可享用。

小贴士：

1.准备豆筋豆筋300g，放入水中泡发，锅内烧开水煮开。

2.豆筋捞出过凉，胡萝卜焯水，黄瓜切丝。

3.将材料拌入盆内加入蒜泥酱油和醋拌匀即可享用。