慢炒加水炖煮,口感更佳。
因为竹笋纤维比较粗,如果直接炒的话容易吃起来有些硬,而慢炒就能使其更加细腻,加水炖煮也可以使竹笋更加入味。
若想味道更加鲜美,可以在炒制时加入适量的食盐和生抽,还可以加入一些蒜末、姜末、辣椒等调料,使其更加美味可口。
慢炒加水炖煮,口感更佳。
因为竹笋纤维比较粗,如果直接炒的话容易吃起来有些硬,而慢炒就能使其更加细腻,加水炖煮也可以使竹笋更加入味。
若想味道更加鲜美,可以在炒制时加入适量的食盐和生抽,还可以加入一些蒜末、姜末、辣椒等调料,使其更加美味可口。
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