现在正是芥菜下来的时候,我们又可以吃到芥菜丝了,把芥菜洗干净,切丝,起锅,不放油,热炒芥菜丝,不要炒熟,半熟,少盐,趁着热装瓶子里,盖好盖,放凉处5天后就可以吃了,吃时按自己囗味放点香油,辣芥菜丝太好吃了。
芥菜、食盐、醋、糖、酱油、花椒、八角、葱白。
1、把所有食材清洗干净,芥菜切细丝,将其晾干水份,葱白切丝。
2、将糖划开,把食盐、酱油、食醋、糖放入芥菜丝内均匀搅拌。
3、准备一个密封的容器,将拌好的芥菜丝盛入容器内,加上八角、花椒、葱白密封腌制2-3天,即可开启食用。
现在正是芥菜下来的时候,我们又可以吃到芥菜丝了,把芥菜洗干净,切丝,起锅,不放油,热炒芥菜丝,不要炒熟,半熟,少盐,趁着热装瓶子里,盖好盖,放凉处5天后就可以吃了,吃时按自己囗味放点香油,辣芥菜丝太好吃了。
芥菜、食盐、醋、糖、酱油、花椒、八角、葱白。
1、把所有食材清洗干净,芥菜切细丝,将其晾干水份,葱白切丝。
2、将糖划开,把食盐、酱油、食醋、糖放入芥菜丝内均匀搅拌。
3、准备一个密封的容器,将拌好的芥菜丝盛入容器内,加上八角、花椒、葱白密封腌制2-3天,即可开启食用。
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